Veganes Power Haferbrot
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Weitere InformationenDie Zutaten
250 g Haferflocken (zart)
150 g Vollkornmehl (z. B. Dinkel oder Roggen)
50 g Sonnenblumenkerne
2 EL Leinsamen (geschrotet)
1 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
ca. 400 ml Wasser (je nach Konsistenz)
Trockene Zutaten mischen.
Wasser zugeben und gut verrühren – Teig sollte weich, aber formbar sein.
In eine Kastenform geben und glattstreichen.
Bei 180 °C ca. 50–55 Minuten backen.
Warum gut für Blutspender:innen:
→ Hafer & Vollkornmehl liefern pflanzliches Eisen und Ballaststoffe
→ Leinsamen fördern die Verdauung und enthalten Omega-3
→ Komplett vegan & leicht verdaulich