Joghurt-Dinkel-Brötchen
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Weitere InformationenDie Zutaten
300 g Dinkelmehl
250 g Naturjoghurt
1,5 TL Backpulver
1 TL Salz
Optional: etwas Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Alle Zutaten vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Brötchen formen und auf ein Blech legen.
Optional mit Wasser bepinseln & bestreuen.
Bei 200 °C ca. 20–25 Minuten backen.
Warum gut für Blutspender:innen:
→ Hafer & Vollkornmehl liefern pflanzliches Eisen und Ballaststoffe
→ Leinsamen fördern die Verdauung und enthalten Omega-3
→ Leicht verdaulich