Cremige gegrillte-Paprika-Butter
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Weitere InformationenDie Zutaten
250g Alsan (oder Margarine)
Ein Glas eingelegte gegrillte Paprika
50-80 ML Öl (Aus dem Glas der Paprika)
Salz und Pfeffer
Etwas Zitronensaft
2 EL Agavendicksaft
1 Zehe Knoblauch
Optional:
2-3 TL Kapern + etwas Kapernwasser
Kräuter eurer Wahl, z.B. Petersilie
Margarine bei niedriger Temperatur in der Mikrowelle weich werden lassen.
Alle Zutaten cremig mixen! Je nachdem, wie fein ihr sie haben wollt, könnt ihr die Mixzeit anpassen.
Passt toll zu unseren Gemüse-Ei-Muffins.
Warum gut für Blutspender:innen?
→ Eingelegte Paprika liefern Vitamin C und Antioxidantien
→ Kapern bringen wertvolle Mineralstoffe
→ Zitrone unterstützt die Eisenaufnahme