Koreanische Pancakes

Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.

Inhalt entsperren
Weitere Informationen

Die Zutaten

1 cup Allzweckmehl

1 Ei

½ cup Wasser

1 kleine Kartoffel (in Stifte geschnitten)

eine halbe Karotte (in Stifte geschnitten)

eine halbe Zucchini (in Stifte geschnitten)

2 Frühlingszwiebeln (in Stifte geschnitten)

1 TL Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Braten (oder eine beschichtete Pfanne verwenden)

1 asiatische Dip-Sauce

 

ITMS Food Video optischer Trenner

Gemüse in Stifte schneiden oder mit einem Sparschäler/einer Mandoline schälen.

Pfannkuchenmischung/Allzweckmehl, Ei und Wasser in eine Schüssel geben. Gut mischen und das Gemüse hinzufügen. Mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.

Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Pfannkuchen braten, bis sie durchgebraten und auf jeder Seite braun sind. Das dauert ca 4-6 Minuten.

Pfannkuchen mit meiner asiatischen Dip-Sauce servieren. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. 

Zurück