Marzipanwölkchen
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Die Zutaten
200 g Marzipan Rohmasse
50 g Puderzucker
70 g gehobelte Mandeln
Hoble das Marzipan in feine Stückchen. Gebe dann Puderzucker zu den Marzipanstücken in eine Rührschüssel und mixe das Ganze mit dem Handrührgerät, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Befeuchte nun deine Hände mit Wasser und forme kleine Kugeln (ca. Walnussgröße) aus der Marzipan-Zucker-Masse formen. Diese musst du dann in den Mandeln wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Backe die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten bis eine leichte Bräune erreicht ist.
Zeit, deine Marzipanwölkchen zu genießen!