Tsatsiki
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Weitere InformationenDie Zutaten
(Für eine Schale)
400 g griechischer Joghurt oder Soja-Skyr
½ Gurke (geraspelt)
2-3 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
2 EL Zitronensaft
2-3 EL Dill (Frisch oder TK)
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Gurke raspeln und danach ausdrücken.
Joghurt oder Sojaquark mit der geraspelten Gurke und den restlichen Zutaten zu einem cremigen Dip rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Olivenöl garnieren.
Schmeckt großartig zu unserer würzigen Bohnen-Pfanne. Das Rezpt findest du unter www.blutspendesuhl.de/foodvideos
Warum gut für Blutspender:innen?
→ Gurke: enthält viel Wasser und Elektrolyte, unterstützt die Flüssigkeitszufuhr nach der Blutspende
→ Dill: reich an Vitamin C, fördert die Eisenaufnahme und stärkt das Immunsystem
→ Joghurt: liefert Eiweiß und probiotische Kulturen, unterstützt die Regeneration und das Wohlbefinden nach der Blutspende